こんにちは。
ぽちぽち(@pochi14_com)です。
GW最終日。
残念な天気であったため
お出かけは断念。
そんな中でふとひらめいた
ぽち太郎(長男)と一緒に
お菓子作りをしてみようと。
ちなみにこれまでの人生で
お菓子というものを作ったことはなく
2歳のぽち太郎と一緒に
初めての挑戦。
さて、どうなったのか。
・はちみつシナモンクッキーの
作り方を知りたい方
・人生初めてのお菓子作りの
様子が知りたい方
目標
本日作ることに決めた
お菓子はこちら
はちみつシナモンクッキー
難易度は
☆★★★★
です。
材料
続きまして材料の紹介です。
・薄力粉 80g
・全粒粉 20g
・きび砂糖 15g
・塩 ひとつまみ
・シナモン 少々
・植物油 大さじ3
・はちみつ 大さじ1弱
・(水) 小さじ1
では、レッツトライ！
作業工程
材料を作業台に持ってくる
材料も容器もすべて身近に
置いとくのがコツ！
粉類をすべてボウルに入れる
泡立て器で混ぜる
油を入れてゴムベラで混ぜる
はちみつを入れてさらに混ぜる
※水はまとまらないときに投入
この工程だと
粉をふるわなくて良いです
ラップの上に生地を移動
ラップで挟んで5mmくらいに伸ばす
ラップで挟むと打ち粉が不要で
かつ衛生的
型を抜いていきます
今回使った型はこちらの3つ
桜、食パン、まん丸
オーブンシートに載せていきます
凹んでいるのはぽち太郎の指跡！笑
170℃に予熱したオーブンに投入
15分ほど焼く
うっすら焼き色がついたら取り出す
網の上に乗せて
冷めるまで待つ
桜と食パンとまん丸。笑
指跡もしっかり。
評価&感想
ぽち妻による評価です。
| 総合評価 | ★★★☆☆ |
| 見た目 | ★☆☆☆☆ |
| 味 | ★★★★☆ |
| 手際 | ★☆☆☆☆ |
初めてにしては美味しく
出来ましたね
お菓子作りは段取りが命です
ぽち妻が前日に作った
柏餅とクッキー。
レベルが違いすぎる。。。
ぽち太郎と初めてのお菓子作りなだけでなく
私自身が人生初のお菓子作り。
貴重な体験でした。
またおうち時間があるときには
挑戦しようと思います。
最後まで読んでいただき
ありがとうございました！
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